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掌上濟(jì)寧12月16日訊(記者 徐斐)今天上午,市委副書記、濟(jì)寧高新區(qū)黨工委書記陳成華到高新區(qū)督導(dǎo)國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建暨包保企業(yè)食品安全工作。
陳成華現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)了山東天博食品配料有限公司、濟(jì)寧中泰餐飲管理有限公司,重點(diǎn)聽(tīng)取企業(yè)食品安全管理制度落實(shí)、食品安全總監(jiān)和食品安全員配備及履職情況、“日管控、周排查、月調(diào)度”機(jī)制執(zhí)行情況等,對(duì)照督導(dǎo)任務(wù)清單,檢查了食品安全追溯體系建設(shè)執(zhí)行、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制、餐飲具消毒、應(yīng)急處置情況等。
陳成華對(duì)企業(yè)食品安全工作給予了肯定,指出食品安全事關(guān)民生,要充分認(rèn)識(shí)做好食品安全工作的重大意義,以貫徹落實(shí)我市國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建動(dòng)員大會(huì)精神和推動(dòng)“兩個(gè)責(zé)任”落實(shí)為契機(jī),切實(shí)提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控能力。他強(qiáng)調(diào),要時(shí)刻緊繃食品安全這根弦,按照“四個(gè)最嚴(yán)”的要求,以國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建為統(tǒng)領(lǐng),全面推進(jìn)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”機(jī)制落地見(jiàn)效。要樹(shù)牢底線思維,壓實(shí)企業(yè)主體責(zé)任,不斷完善食品安全管理體系,強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)管理,配齊配強(qiáng)食品安全總監(jiān)、食品安全員,嚴(yán)格落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機(jī)制。要落實(shí)好屬地管理責(zé)任,加強(qiáng)全過(guò)程監(jiān)督管理,擰緊食品監(jiān)管“安全閥”,全力守護(hù)好人民群眾“舌尖上的安全”。
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