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近日,市市場監(jiān)管局徂汶景區(qū)分局聯(lián)合徂汶景區(qū)社會事務服務中心,組織召開春季學期學校食品安全工作培訓會議,重點圍繞食品原料采購、食品儲存規(guī)范、食品加工制作規(guī)范、備餐規(guī)范、留樣規(guī)范以及食品安全管理規(guī)范等六個方面的內(nèi)容開展培訓。
為進一步提高學校食品安全管理能力,全面提升學校食品安全工作水平,根據(jù)統(tǒng)一部署,市市場監(jiān)管局要求學校對待食品安全工作主動作為,進一步完善學校食堂各項設備設施,提出升級改造工作方案,提升學校食品安全管理水平。
徂汶景區(qū)分局工作人員表示,徂汶景區(qū)將進一步創(chuàng)新工作方式方法,加大監(jiān)督檢查力度,切實把學校食品安全工作放在突出位置來抓,督促各學校認真排查學校食堂風險隱患,嚴格把好原料采購關、加工制作關、環(huán)境衛(wèi)生關,全面部署排查并消除食品安全風險隱患,嚴格餐飲用水管理,落實食品安全主體責任,全面筑牢學生餐飲安全防線,切實保障廣大師生的身體健康和飲食安全。
【泰安日報社·最泰安全媒體記者 徐文莉】
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