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近日,市市場監(jiān)管局徂汶景區(qū)分局聯(lián)合徂汶景區(qū)社會事務(wù)服務(wù)中心,組織召開春季學(xué)期學(xué)校食品安全工作培訓(xùn)會議,重點圍繞食品原料采購、食品儲存規(guī)范、食品加工制作規(guī)范、備餐規(guī)范、留樣規(guī)范以及食品安全管理規(guī)范等六個方面的內(nèi)容開展培訓(xùn)。
為進(jìn)一步提高學(xué)校食品安全管理能力,全面提升學(xué)校食品安全工作水平,根據(jù)統(tǒng)一部署,市市場監(jiān)管局要求學(xué)校對待食品安全工作主動作為,進(jìn)一步完善學(xué)校食堂各項設(shè)備設(shè)施,提出升級改造工作方案,提升學(xué)校食品安全管理水平。
徂汶景區(qū)分局工作人員表示,徂汶景區(qū)將進(jìn)一步創(chuàng)新工作方式方法,加大監(jiān)督檢查力度,切實把學(xué)校食品安全工作放在突出位置來抓,督促各學(xué)校認(rèn)真排查學(xué)校食堂風(fēng)險隱患,嚴(yán)格把好原料采購關(guān)、加工制作關(guān)、環(huán)境衛(wèi)生關(guān),全面部署排查并消除食品安全風(fēng)險隱患,嚴(yán)格餐飲用水管理,落實食品安全主體責(zé)任,全面筑牢學(xué)生餐飲安全防線,切實保障廣大師生的身體健康和飲食安全。
【泰安日報社·最泰安全媒體記者 徐文莉】
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