方便食品是以米、面、雜糧等糧食為主要原料加工制成的初級(jí)加工產(chǎn)成品，方便食品只需簡(jiǎn)單烹制即可，食用簡(jiǎn)便、攜帶方便、易于儲(chǔ)藏。根據(jù)《2017國(guó)民經(jīng)濟(jì)行方便食品業(yè)分類注釋》的規(guī)定，方便食品主要分為方便面、速凍食品、米面制品和其他方便食品。改革開放后，國(guó)家快速發(fā)展，經(jīng)濟(jì)實(shí)力得到長(zhǎng)足的進(jìn)步，人民的生活水平逐漸提高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，人均可支出從2016年的23821元增長(zhǎng)至2021年的35128元，增長(zhǎng)幅度35.13%。人均消費(fèi)支出從2016年的17111增長(zhǎng)至2021年的24100元，增長(zhǎng)幅度40.85%。消費(fèi)的支出增加對(duì)于方便食品行業(yè)的增長(zhǎng)提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

隨著近年來中國(guó)食品制造業(yè)向好以及“懶人經(jīng)濟(jì)”的火熱發(fā)展，方便食品憑借方便快捷的優(yōu)勢(shì)，近年來中國(guó)食品制造業(yè)向好發(fā)展，方便食品市場(chǎng)也不斷擴(kuò)大。2021年中國(guó)方便食品的市場(chǎng)規(guī)模大約為5065億元，同比增長(zhǎng)5.24%，預(yù)計(jì)2022年將進(jìn)一步增長(zhǎng)至5311億元。近年來康師傅、統(tǒng)一、今麥郎、白象、日清等企業(yè)推出多價(jià)格帶、多口味、多規(guī)格的方便面產(chǎn)品，并在消費(fèi)場(chǎng)景、面品營(yíng)養(yǎng)屬性、非油炸單品等諸多方面發(fā)力推新，中國(guó)方便面行業(yè)整體規(guī)模不斷擴(kuò)大。數(shù)據(jù)顯示，2018-2022年中國(guó)方便面市場(chǎng)規(guī)模從1039.1億元增長(zhǎng)至1459億元，年均復(fù)合增長(zhǎng)率約8%，預(yù)計(jì)2023年國(guó)內(nèi)方便面市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到1584.3億元。

生活水平的提升讓消費(fèi)者的消費(fèi)意愿和習(xí)慣更加積極，消費(fèi)者對(duì)食品品質(zhì)提出了更高的要求。早期方便食品往往被定義為“不新鮮、不健康、不營(yíng)養(yǎng)”，但隨著方便食品生產(chǎn)工藝的升級(jí)及供應(yīng)鏈體系的成熟，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康程度的越來越高，消費(fèi)者對(duì)方便食品的認(rèn)知發(fā)生改變，也加快提升對(duì)方便食品的需求升級(jí)，更多、更新的產(chǎn)品品類得到市場(chǎng)認(rèn)可。因此，未來多元化、中高端化、營(yíng)養(yǎng)化、健康化方便食品的市場(chǎng)需求將穩(wěn)步增長(zhǎng)，為行業(yè)發(fā)展帶來新的機(jī)遇。隨著生活水平提高，消費(fèi)者對(duì)食品安全的關(guān)注度越來越高，社會(huì)輿論對(duì)食品質(zhì)量安全的監(jiān)督作用越來越強(qiáng)。國(guó)家為了促進(jìn)食品行業(yè)的健康發(fā)展，不斷完善食品安全法律法規(guī)體系，制定了相應(yīng)的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，并出臺(tái)了一系列監(jiān)管政策。日趨嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管體系提高了行業(yè)門檻，促進(jìn)了方便食品行業(yè)的優(yōu)勝劣汰，方便食品行業(yè)的整體水平得到提升，有利于行業(yè)持續(xù)穩(wěn)定健康發(fā)展。

【資料圖】

華經(jīng)產(chǎn)業(yè)研究院 研究團(tuán)隊(duì)使用桌面研究與定量調(diào)查、定性分析相結(jié)合的方式，全面客觀的剖析 方便食品 行業(yè)發(fā)展的總體市場(chǎng)容量、產(chǎn)業(yè)鏈、競(jìng)爭(zhēng)格局、經(jīng)營(yíng)特性、盈利能力和商業(yè)模式等?？茖W(xué)使用SCP模型、SWOT、PEST、回歸分析、SPACE矩陣等研究模型與方法綜合分析方便食品行業(yè)市場(chǎng)環(huán)境、產(chǎn)業(yè)政策、競(jìng)爭(zhēng)格局、技術(shù)革新、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)、行業(yè)壁壘、機(jī)遇以及挑戰(zhàn)等相關(guān)因素。根據(jù) 方便食品 行業(yè)的發(fā)展軌跡及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，精心研究編制《 2023-2028年中國(guó)方便食品行業(yè)市場(chǎng)深度分析及投資潛力預(yù)測(cè)報(bào)告 》，為 企業(yè)、科研、投資機(jī)構(gòu) 等單位 投資決策、戰(zhàn)略規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)研究 提供重要參考。

報(bào)告目錄：

第一章 方便食品相關(guān)知識(shí)介紹

1.1 方便食品

1.1.1 方便食品定義

1.1.2 方便食品的種類

1.1.3 各種方便食品的特征

1.2 方便面

1.2.1 方便面簡(jiǎn)介

1.2.2 方便面的起源

1.2.3 方便面面體的分類

1.2.4 方便面的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值問題

1.3 速凍食品

1.3.1 速凍食品定義

1.3.2 速凍食品分類

1.3.3 速凍食品的優(yōu)點(diǎn)

1.3.4 速凍食品選購與儲(chǔ)存要點(diǎn)

1.4 其他方便食品

1.4.1 方便米飯

1.4.2 方便米線

1.4.3 方便面與方便粉絲的區(qū)別

第二章 2018-2022年食品行業(yè)發(fā)展分析

2.1 中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展綜述

2.1.1 我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展階段分析

2.1.2 中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)的巨大變化

2.1.3 國(guó)內(nèi)食品工業(yè)的顯著特點(diǎn)

2.1.4 科技支撐我國(guó)食品產(chǎn)業(yè)進(jìn)步

2.2 2018-2022年食品行業(yè)運(yùn)行狀況

2.2.1 2020年我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展?fàn)顩r分析

2.2.2 2021年我國(guó)食品工業(yè)運(yùn)行分析

2.2.3 2022年我國(guó)食品工業(yè)發(fā)展分析

2.3 2018-2022年食品安全問題分析

2.3.1 食品安全概況及成因分析

2.3.2 中國(guó)重大食品安全事件回顧

2.3.3 我國(guó)食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定新進(jìn)展

2.3.4 食品安全問題破解思路

2.3.5 食品行業(yè)亟待建立誠信體系

2.4 食品行業(yè)的問題及對(duì)策

2.4.1 我國(guó)食品工業(yè)的主要問題

2.4.2 食品工業(yè)發(fā)高速發(fā)展存隱憂

2.4.3 中國(guó)食品工業(yè)的差距及發(fā)展建議

2.5 食品行業(yè)發(fā)展前景預(yù)測(cè)

2.5.1 中國(guó)食品工業(yè)展望

2.5.2 食品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

2.5.3 未來中國(guó)食品工業(yè)發(fā)展形勢(shì)分析

第三章 2018-2022年方便食品行業(yè)分析

3.1 2018-2022年中國(guó)方便食品行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r

3.1.1 我國(guó)方便食品的市場(chǎng)狀況

3.1.2 我國(guó)方便食品企業(yè)加強(qiáng)產(chǎn)品創(chuàng)新

3.1.3 2020年方便食品行業(yè)發(fā)展概況

3.1.4 2021年方便食品行業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)

3.1.5 2022年方便食品行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)

3.2 2018-2022年方便食品行業(yè)問題及對(duì)策

3.2.1 我國(guó)方便食品生產(chǎn)技術(shù)與發(fā)達(dá)國(guó)家的差距

3.2.2 方便食品應(yīng)走差異化路線

3.2.3 方便食品以創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)價(jià)值突破

3.3 方便食品包裝及技術(shù)

3.3.1 方便食品所用包裝材料概述

3.3.2 冷凍食品包裝常見問題及對(duì)策

3.3.3 方便食品包裝突出便利安全性

3.3.4 食品自加熱技術(shù)助力方便食品發(fā)展

第四章 中國(guó)食品制造所屬行業(yè)財(cái)務(wù)狀況

4.1 中國(guó)食品制造所屬行業(yè)經(jīng)濟(jì)規(guī)模

4.1.1 2018-2022年食品制造所屬行業(yè)銷售規(guī)模

4.1.2 2018-2022年食品制造所屬行業(yè)利潤(rùn)規(guī)模

4.1.3 2018-2022年食品制造所屬行業(yè)資產(chǎn)規(guī)模

4.2 中國(guó)食品制造所屬行業(yè)盈利能力指標(biāo)分析

4.2.1 2018-2022年食品制造所屬行業(yè)銷售毛利率

4.2.2 2018-2022年食品制造所屬行業(yè)成本費(fèi)用利潤(rùn)率

4.2.3 2018-2022年食品制造所屬行業(yè)銷售利潤(rùn)率

4.3 中國(guó)食品制造所屬行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力指標(biāo)分析

4.3.1 2018-2022年食品制造所屬行業(yè)應(yīng)收賬款周轉(zhuǎn)率

4.3.2 2018-2022年食品制造所屬行業(yè)流動(dòng)資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率

4.3.3 2018-2022年食品制造所屬行業(yè)總資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率

4.4 中國(guó)食品制造所屬行業(yè)償債能力指標(biāo)分析

4.4.1 2018-2022年食品制造所屬行業(yè)資產(chǎn)負(fù)債率

4.4.2 2018-2022年食品制造所屬行業(yè)利息保障倍數(shù)

4.5 中國(guó)食品制造所屬行業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評(píng)價(jià)

4.5.1 食品制造所屬行業(yè)財(cái)務(wù)狀況綜合評(píng)價(jià)

4.5.2 影響食品制造所屬行業(yè)財(cái)務(wù)狀況的經(jīng)濟(jì)因素分析

第五章 2018-2022年中國(guó)方便食品行業(yè)產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

5.1 2018-2022年中國(guó)方便面行業(yè)產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

5.1.1 2018-2022年全國(guó)方便面產(chǎn)量趨勢(shì)

5.1.2 2020年全國(guó)方便面產(chǎn)量情況

5.1.3 2021年全國(guó)方便面產(chǎn)量情況

5.1.4 2022年方便面產(chǎn)量分布情況

5.1.5 2022年全國(guó)方便面產(chǎn)量情況

5.2 2018-2022年中國(guó)速凍米面行業(yè)產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

5.2.1 2018-2022年全國(guó)速凍米面產(chǎn)量趨勢(shì)

5.2.2 2020年全國(guó)速凍米面產(chǎn)量情況

5.2.3 2021年全國(guó)速凍米面產(chǎn)量情況

5.2.4 2022年速凍米面產(chǎn)量分布情況

5.2.5 2022年全國(guó)速凍米面產(chǎn)量情況

5.3 2018-2022年中國(guó)罐頭行業(yè)產(chǎn)量數(shù)據(jù)分析

5.3.1 2018-2022年全國(guó)罐頭產(chǎn)量趨勢(shì)

5.3.2 2020年全國(guó)罐頭產(chǎn)量情況

5.3.3 2021年全國(guó)罐頭產(chǎn)量情況

5.3.4 2022年罐頭產(chǎn)量分布情況

5.3.5 2022年全國(guó)罐頭產(chǎn)量情況

第六章 2018-2022年方便面行業(yè)發(fā)展分析

6.1 方便面行業(yè)整體發(fā)展?fàn)顩r

6.1.1 全球方便面產(chǎn)業(yè)概況

6.1.2 中國(guó)方便面行業(yè)發(fā)展歷程

6.1.3 我國(guó)方便面行業(yè)現(xiàn)狀剖析

6.1.4 我國(guó)方便面市場(chǎng)的發(fā)展特征

6.1.5 我國(guó)方便面市場(chǎng)的發(fā)展動(dòng)向

6.2 河南方便面產(chǎn)業(yè)

6.2.1 河南方便面產(chǎn)業(yè)透視

6.2.2 河南方便面市場(chǎng)特征

6.2.3 河南方便面行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)

6.2.4 開拓河南方便面市場(chǎng)的建議

6.3 方便面行業(yè)存在的問題及對(duì)策分析

6.3.1 中國(guó)方便面行業(yè)存在的四大問題

6.3.2 各大陣營(yíng)方便面企業(yè)面臨的問題及對(duì)策

6.3.3 方便面行業(yè)的發(fā)展出路探析

6.3.4 高成本時(shí)代方便面企業(yè)生存法則

6.3.5 方便面企業(yè)降低生產(chǎn)成本的途徑

6.3.6 中小方便面企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略探討

6.4 方便面行業(yè)前景分析及預(yù)測(cè)

6.4.1 我國(guó)方便面市場(chǎng)展望

6.4.2 方便面行業(yè)的未來發(fā)展特點(diǎn)

6.4.3 我國(guó)方便面市場(chǎng)趨勢(shì)預(yù)測(cè)

6.4.4 國(guó)內(nèi)方便面行業(yè)未來發(fā)展策略探析

第七章 2018-2022年速凍食品行業(yè)發(fā)展分析

7.1 速凍食品行業(yè)分析

7.1.1 完整的產(chǎn)業(yè)鏈成速凍食品產(chǎn)業(yè)驅(qū)動(dòng)力

7.1.2 國(guó)際速凍食品市場(chǎng)概況

7.1.3 世界速凍食品消費(fèi)快速增長(zhǎng)

7.1.4 中國(guó)速凍食品行業(yè)概況

7.1.5 我國(guó)速凍食品消費(fèi)與貿(mào)易狀況

7.1.6 中國(guó)速凍食品產(chǎn)業(yè)在調(diào)整與創(chuàng)新中平穩(wěn)運(yùn)行

7.2 速凍調(diào)理食品

7.2.1 速凍調(diào)理食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展強(qiáng)勁

7.2.2 速凍米面食品市場(chǎng)格局分析

7.2.3 速凍米面食品行業(yè)品牌差異化研究

7.2.4 速凍調(diào)理食品短期發(fā)展難題

7.2.5 速凍調(diào)理食品企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)與策略分析

7.2.6 速凍調(diào)理食品企業(yè)創(chuàng)新建議

7.2.7 速凍調(diào)理食品長(zhǎng)期趨勢(shì)和市場(chǎng)容量

7.3 速凍食品行業(yè)發(fā)展難題及對(duì)策

7.3.1 速凍食品行業(yè)現(xiàn)存的問題

7.3.2 速凍食品行業(yè)瓶頸與突破路徑

7.3.3 速凍食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵

7.3.4 促進(jìn)速凍食品工業(yè)發(fā)展的建議

7.4 速凍食品行業(yè)政策及標(biāo)準(zhǔn)

7.5 速凍食品發(fā)展前景

7.5.1 速凍食品市場(chǎng)走向

7.5.2 速凍食品發(fā)展前景值得期待

7.5.3 中國(guó)速凍食品行業(yè)存在數(shù)倍增長(zhǎng)空間

7.5.4 國(guó)內(nèi)速凍食品行業(yè)預(yù)測(cè)

第八章 2018-2022年罐頭食品行業(yè)發(fā)展分析

8.1 2018-2022年罐頭食品行業(yè)綜合分析

8.1.1 中國(guó)罐頭行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

8.1.2 中國(guó)罐頭行業(yè)出口狀況

8.1.3 中國(guó)罐頭行業(yè)區(qū)域分布狀況

8.1.4 中國(guó)罐頭行業(yè)發(fā)展的機(jī)遇與優(yōu)勢(shì)

8.2 2018-2022年罐頭食品區(qū)域市場(chǎng)分析

8.2.1 北京罐頭食品市場(chǎng)消費(fèi)需求分析

8.2.2 綿陽市肉類罐頭出口強(qiáng)勁增長(zhǎng)

8.2.3 連云港罐頭食品成功開拓中亞市場(chǎng)

8.2.4 福州罐頭出口狀況簡(jiǎn)析

8.2.5 遼寧擬通過協(xié)會(huì)平臺(tái)重振罐頭工業(yè)

8.3 罐頭包裝發(fā)展?fàn)顩r解析

8.3.1 歐盟對(duì)罐頭食品的包裝要求

8.3.2 軟罐頭包裝材料的特征簡(jiǎn)述

8.3.3 肉制罐頭包裝材料應(yīng)用分析

8.3.4 中國(guó)罐頭軟硬包裝須共同發(fā)展

8.4 中國(guó)罐頭行業(yè)發(fā)展存在的問題與對(duì)策

8.4.1 中國(guó)罐頭行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)分析

8.4.2 制約我國(guó)罐頭市場(chǎng)發(fā)展的因素

8.4.3 加快中國(guó)罐頭行業(yè)發(fā)展的對(duì)策措施

8.4.4 我國(guó)罐頭食品市場(chǎng)創(chuàng)新策略探索

8.4.5 中國(guó)罐頭企業(yè)擺脫現(xiàn)實(shí)困境的對(duì)策建議

第九章 2018-2022年方便米飯市場(chǎng)發(fā)展分析

9.1 方便米飯市場(chǎng)概況

9.1.1 方便米飯市場(chǎng)主要品類介紹

9.1.2 方便米飯市場(chǎng)環(huán)境分析

9.1.3 方便米飯市場(chǎng)面臨良好發(fā)展機(jī)遇

9.1.4 方便米飯市場(chǎng)前瞻

9.2 方便米飯市場(chǎng)格局

9.2.1 伊妹——市場(chǎng)領(lǐng)跑者

9.2.2 得益——從區(qū)域走向全國(guó)

9.2.3 大冢——在全國(guó)范圍內(nèi)迅速擴(kuò)張

9.2.4 樂惠——區(qū)域市場(chǎng)穩(wěn)扎穩(wěn)打

9.2.5 三全——強(qiáng)勢(shì)網(wǎng)絡(luò)做后盾

9.2.6 今米房——技術(shù)和營(yíng)銷并重

9.2.7 北大荒發(fā)展成方便米飯生產(chǎn)基地

9.3 方便米飯行業(yè)發(fā)展難題及對(duì)策

9.3.1 方便米飯發(fā)展中的主要問題

9.3.2 方便米飯行業(yè)的發(fā)展出路

9.3.3 今米房以創(chuàng)新贏得更大市場(chǎng)空間

第十章 2018-2022年方便粉絲及米線行業(yè)發(fā)展分析

10.1 方便粉絲及米線行業(yè)概況

10.1.1 中國(guó)方便米線、粉絲行業(yè)發(fā)展近況

10.1.2 方便粉絲及米線市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)分析

10.1.3 方便粉絲及米線行業(yè)制約因素

10.1.4 方便米線、粉絲的全國(guó)化與市場(chǎng)切割

10.2 方便粉絲行業(yè)分析

10.3 方便米線

第十一章 2018-2022年方便食品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)分析

11.1 方便面市場(chǎng)整體競(jìng)爭(zhēng)狀況

11.2 方便面品牌競(jìng)爭(zhēng)動(dòng)態(tài)

11.3 速凍食品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局及態(tài)勢(shì)

11.4 方便粉絲及米線市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)格局

第十二章 2018-2022年方便食品行業(yè)營(yíng)銷分析

12.1 方便食品消費(fèi)市場(chǎng)環(huán)境分析

12.1.1 我國(guó)食品行業(yè)消費(fèi)特征

12.1.2 食品行業(yè)消費(fèi)者心理淺析

12.1.3 食品行業(yè)消費(fèi)者購買行為研究

12.1.4 食品消費(fèi)狀況對(duì)企業(yè)營(yíng)銷的啟示

12.2 方便面市場(chǎng)營(yíng)銷思考

12.3 速凍食品市場(chǎng)營(yíng)銷策略分析

12.4 方便粉絲企業(yè)營(yíng)銷謀勝之道

第十三章 方便食品行業(yè)營(yíng)銷案例分析

13.1 康師傅營(yíng)銷案例解讀

13.2 統(tǒng)一市場(chǎng)營(yíng)銷策略分析

13.4 思念食品營(yíng)銷謀略探究

13.5 五谷道場(chǎng)市場(chǎng)營(yíng)銷戰(zhàn)略詮釋

13.6 灣仔碼頭營(yíng)銷理念及策略解析

第十四章 方便食品行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析

14.1 康師傅控股有限公司

14.2 統(tǒng)一企業(yè)股份有限公司

14.3 鄭州三全食品股份有限公司

14.4 鄭州思念食品股份有限公司

第十五章 方便食品行業(yè)發(fā)展前景分析

15.1 中國(guó)方便食品行業(yè)前景預(yù)測(cè)

15.1.1 我國(guó)方便食品行業(yè)展望

15.1.2 方便食品存在廣闊發(fā)展空間

15.1.3 2023-2028年中國(guó)方便食品制造行業(yè)預(yù)測(cè)分析

15.2 方便食品行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

15.2.1 方便食品未來發(fā)展方向

15.2.2 方便食品醞釀新變革

15.2.3 方便食品市場(chǎng)差異化與特色化趨勢(shì)

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