25日12時(shí)，正值用餐時(shí)間，泰城某商場內(nèi)客流量較多，記者走進(jìn)一家日料店，發(fā)現(xiàn)有不少顧客正在就餐?！斑@兩天都炸鍋了，網(wǎng)友都在表達(dá)對日料店的擔(dān)憂。今天是日本核污水排海后第一天，我感覺客流量和往日沒多大差別。”該日料店前臺宋女士告訴記者，選擇在他們店就餐的顧客大部分是熱衷于品嘗日料的老顧客，也有小部分在眾多餐飲店中選擇嘗試日料的顧客，客人基本上都是沖著吃日料來的，因此目前營業(yè)一切正常。

潘先生是一名日料愛好者，他告訴記者：“核污水排海主要影響海產(chǎn)，但是日料中并不只有海產(chǎn)。如果未來核污水污染了海產(chǎn)食材，那我可能會放棄這部分飲食。”

該日料店廚師長孫先生也表達(dá)了類似的觀點(diǎn)：“日料的品類大概有七八類，其中需要用到海產(chǎn)的餐品大約只占15%，除刺身類外，像壽司這類菜品只是會有一小部分用到海產(chǎn)。”

針對群眾關(guān)心的“日料店海產(chǎn)是否有使用日本進(jìn)口食材”的問題，孫先生表示，目前他們店內(nèi)并未涉及日本進(jìn)口食材，海產(chǎn)生鮮類食材為智利、俄羅斯進(jìn)口，此外還有大連、渤海灣運(yùn)輸?shù)膰鴥?nèi)食材?！拔覀儸F(xiàn)在有完備的進(jìn)貨渠道，沒有日本海產(chǎn)，這一點(diǎn)顧客可以完全放心?！?/p>

記者來到另一家日料店，只見在店門口豎著一張告示牌，上面貼著《致顧客的一封信》以及海關(guān)進(jìn)口貨物報(bào)單，該日料店承諾不使用日本進(jìn)口食材，記者也未在海關(guān)報(bào)單中發(fā)現(xiàn)日本進(jìn)口食材。

據(jù)報(bào)道，日本核污水排海后，我國海關(guān)總署隨即發(fā)布公告，公告表明自2023年8月24日（含）起全面暫停進(jìn)口原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品（含食用水生動物）。

對于日料店未來的發(fā)展規(guī)劃，某日料店主劉先生表示，將會根據(jù)顧客需求情況和銷量，決定是否保留某些餐品，未來核污水影響到我國沿海，或?qū)⒎艞壌躺淼群．a(chǎn)餐品。