“臟、亂、差”是不少人對(duì)于鴨舍的固有印象。然而在新泰市樓德鎮(zhèn)天信農(nóng)牧現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園西營(yíng)基地，鴨子離開(kāi)了傳統(tǒng)的簡(jiǎn)易大棚，住上了生態(tài)智能的“小樓房”，實(shí)現(xiàn)了傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代養(yǎng)殖的跨越。不僅如此，通過(guò)創(chuàng)新的肉禽養(yǎng)殖—畜禽糞便—秸稈—有機(jī)肥—果、菜、糧的節(jié)能型生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，樓德鎮(zhèn)將肉鴨養(yǎng)殖基地與周邊農(nóng)田相互結(jié)合、連片發(fā)展，大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，通過(guò)產(chǎn)業(yè)融合、產(chǎn)業(yè)聚集，蹚出了一條以肉鴨產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的三產(chǎn)融合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展之路。
今年4月，樓德鎮(zhèn)依托肉鴨這一主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，成功申報(bào)“國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)”。
智能立體養(yǎng)殖打破傳統(tǒng)模式枷鎖
(資料圖片僅供參考)
四層的立體鴨籠上，航車徐徐前行正在往鴨籠前端的料槽內(nèi)精準(zhǔn)投喂飼料；鴨棚內(nèi)水槽經(jīng)由統(tǒng)一水管自動(dòng)滴水，鴨子產(chǎn)出的鴨糞直接掉落在鐵籠下方的傳送履帶上進(jìn)行初級(jí)干濕分離處理，4個(gè)巨大的風(fēng)機(jī)滾動(dòng)著風(fēng)輪以控制整個(gè)棚舍的溫度和濕度……如此智能、環(huán)保的現(xiàn)代化鴨棚讓人眼前一亮。
天信農(nóng)牧副總經(jīng)理鞠圣文介紹，和傳統(tǒng)的簡(jiǎn)易鴨棚不同，智能立體籠養(yǎng)肉禽棚舍是一種高標(biāo)準(zhǔn)、高規(guī)格、智能化、生態(tài)型的養(yǎng)殖模式，可實(shí)現(xiàn)從雛鴨出殼到出欄上市全程質(zhì)量控制。該養(yǎng)殖模式實(shí)現(xiàn)了通風(fēng)、加料、飲水、溫控、光照、清潔等生產(chǎn)全自動(dòng)智能控制，擁有專利30余項(xiàng)?！斑@種模式一個(gè)棚可養(yǎng)3萬(wàn)只鴨子，只要1個(gè)人管理就足夠了，如果是用傳統(tǒng)模式，可能得需要三四個(gè)人。而且傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式每平方米面積只能養(yǎng)殖六七只鴨子，而立體養(yǎng)殖模式則可養(yǎng)20只鴨子，大大降低了養(yǎng)殖成本，還提高了肉鴨的成活率。”鞠圣文說(shuō)。
據(jù)了解，樓德鎮(zhèn)一直是養(yǎng)鴨大鎮(zhèn)，因水土和氣候等條件優(yōu)越，當(dāng)?shù)厝怿嗮B(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較早，很多村民都參與肉鴨養(yǎng)殖。到2017年，樓德鎮(zhèn)成規(guī)模的養(yǎng)殖戶就有200多戶。但彼時(shí)的樓德鎮(zhèn)肉鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)還處在傳統(tǒng)養(yǎng)殖模式，面臨規(guī)模小、污染高、效益低等問(wèn)題?！耙郧梆B(yǎng)殖就是讓鴨子擠在一個(gè)簡(jiǎn)易大棚中，我們定時(shí)來(lái)加水加料，鴨糞處理也比較簡(jiǎn)單，污染比較嚴(yán)重，隔著鴨棚老遠(yuǎn)就能聞到臭烘烘的味道，一年忙到頭，利潤(rùn)并不高。”養(yǎng)殖戶劉延平回憶說(shuō)。
傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)要想往現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，打破傳統(tǒng)模式枷鎖是必由之路。2013年后，樓德鎮(zhèn)依托天信農(nóng)牧等龍頭企業(yè)，采用了工業(yè)化產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)剿季S，對(duì)傳統(tǒng)肉鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)進(jìn)行更新?lián)Q代。從天信農(nóng)牧建設(shè)第一間肉鴨屠宰加工廠開(kāi)始，逐漸布局新建標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；N鴨場(chǎng)、高標(biāo)準(zhǔn)生態(tài)智能肉鴨立體養(yǎng)殖棚舍……如今，樓德鎮(zhèn)逐漸形成完整的肉鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈，發(fā)展起了以肉鴨為核心的從種鴨養(yǎng)殖與孵化、商品鴨養(yǎng)殖、屠宰加工到銷售、物流、倉(cāng)儲(chǔ)、技術(shù)推廣的一條完整產(chǎn)業(yè)鏈。通過(guò)畜禽生產(chǎn)、畜產(chǎn)品加工和銷售、物流、倉(cāng)儲(chǔ)、技術(shù)推廣等有機(jī)整合在一起，樓德鎮(zhèn)一、二、三產(chǎn)業(yè)之間緊密相連、協(xié)同發(fā)展。
生態(tài)循環(huán)發(fā)展把鴨糞變廢為寶
在傳統(tǒng)肉鴨養(yǎng)殖模式中，鴨糞形成的高污染問(wèn)題一直是行業(yè)內(nèi)的瓶頸問(wèn)題。對(duì)此，樓德鎮(zhèn)黨委書(shū)記陳凱說(shuō)：“鴨糞處理是行業(yè)難題，誰(shuí)解決了鴨糞的問(wèn)題，誰(shuí)就能將肉鴨養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展下去?！?/p>
2019年起，天信農(nóng)牧將鴨糞通過(guò)脫水、發(fā)酵、烘干、除臭等工序制作成有機(jī)肥，年產(chǎn)顆粒有機(jī)肥8萬(wàn)噸，其中一部分直接銷售，而另一部分則用于園區(qū)農(nóng)業(yè)種植，由此從鴨糞延伸出來(lái)，結(jié)合種植業(yè)，又形成了肉鴨養(yǎng)殖加工銷售以外的另一條產(chǎn)業(yè)鏈，即肉禽養(yǎng)殖—畜禽糞便—秸稈—有機(jī)肥—果、菜、糧的節(jié)能型生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，實(shí)現(xiàn)了廢物變寶。
以這一創(chuàng)新發(fā)展模式為契機(jī)，樓德鎮(zhèn)大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，種植特色高端果蔬，打造高效高產(chǎn)生態(tài)示范農(nóng)業(yè)區(qū)，實(shí)現(xiàn)了以養(yǎng)促種、農(nóng)牧共贏的局面。據(jù)了解，目前樓德鎮(zhèn)已經(jīng)建成生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園3處，總占地面積3000余畝。園區(qū)內(nèi)以種植山農(nóng)酥梨、獼猴桃、蘋(píng)果等果樹(shù)為主，實(shí)行生態(tài)養(yǎng)殖與生態(tài)種植相結(jié)合，農(nóng)業(yè)資源與觀光旅游相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)資源—產(chǎn)品—廢棄物—再生資源循環(huán)流動(dòng)。
產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)當(dāng)?shù)鼐蜆I(yè)、增收
樓德鎮(zhèn)這些年肉鴨養(yǎng)殖業(yè)和鴨糞生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，大大提升了肉鴨產(chǎn)業(yè)的帶動(dòng)能力，越來(lái)越多工作崗位面向村民放開(kāi)，就連不少外出打工的村民也返鄉(xiāng)了。55歲的張洪亮就是其中一位。
“過(guò)去多年，我一直在外面打工，生活不穩(wěn)定，兩三個(gè)月才能回家一趟。現(xiàn)在在家門口就可以有工作，有錢拿，肯定要往家里奔?！睆埡榱粮吲d地說(shuō)?，F(xiàn)在，樓德鎮(zhèn)實(shí)行肉鴨養(yǎng)殖聯(lián)合體模式，鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶通過(guò)棚舍共建或以資金、技術(shù)入股等方式參與企業(yè)發(fā)展，讓養(yǎng)殖戶共享企業(yè)發(fā)展成果，養(yǎng)殖戶的錢包也就更鼓了。據(jù)了解，像張洪亮這樣，目前樓德鎮(zhèn)從事肉鴨產(chǎn)業(yè)的從業(yè)人員將近2萬(wàn)人，從業(yè)人員人均年增收超過(guò)4萬(wàn)元。
黨的二十大報(bào)告提出，“全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興”，“扎實(shí)推動(dòng)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、人才、文化、生態(tài)、組織振興”。樓德鎮(zhèn)黨委書(shū)記陳凱表示，下一步，樓德鎮(zhèn)將繼續(xù)加大肉鴨熟食深加工、冷鏈物流產(chǎn)業(yè)，打通全產(chǎn)業(yè)鏈最后一公里；加強(qiáng)和山東高速環(huán)保產(chǎn)業(yè)集團(tuán)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，開(kāi)展糞污新能源合作，“我們還將通過(guò)肉鴨立體養(yǎng)殖示范小區(qū)和大數(shù)據(jù)中心建設(shè)，進(jìn)一步促進(jìn)肉鴨產(chǎn)業(yè)從‘?dāng)?shù)量耗能型’向‘綠色安全型’轉(zhuǎn)變，從‘傳統(tǒng)型’向‘智慧型’轉(zhuǎn)變，加快本地畜牧產(chǎn)業(yè)的迭代升級(jí)，讓樓德鎮(zhèn)的每一只肉鴨成為實(shí)實(shí)在在的百姓致富鴨，進(jìn)一步推動(dòng)我們樓德鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興?！?/p>
【泰安日?qǐng)?bào)社·最泰安全媒體記者 楊文潔】
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