哪些食物含有的碳水化合物較多 ?
碳水化合物亦稱糖類化合物,是自然界存在最多、分布最廣的一類重要的有機化合物。葡萄糖、蔗糖、淀粉和纖維素等都屬于糖類化合物。
(資料圖)
一、碳水化合物主要的生理功能
1、 構(gòu)成機體的重要物質(zhì);
2、 提供熱能;
3、 調(diào)節(jié)食品風味;
4、 維持大腦功能必須的能源;
5、 調(diào)節(jié)脂肪代謝;
6、 提供膳食纖維;
碳水化合物的主要食物來源有:蔗糖、谷物(如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、堅果、蔬菜(如胡蘿卜、番薯等)等。
什么食物里面含碳水化合物最多啊
碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成,由于它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,故稱為碳水化合物。它是為人體提供熱能的三種主要的營養(yǎng)素中最廉價的營養(yǎng)素。食物中的碳水化合物分成兩類:人可以吸收利用的有效碳水化合物如單糖、雙糖、多糖和人不能消化的無效碳水化合物如纖維素。 碳水化合物的主要食物來源有:蔗糖、谷物(如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、堅果、蔬菜(如胡蘿卜、番薯等)等。含碳水化合物多的食物有哪些?
含碳水化合物多的食物:
在谷類中常見的高碳水化合物的食物有:玉米、高粱、小麥、水稻等。這些食物可以作為提供能量的主食。
根莖類蔬菜含高碳水化合物常見的有:土豆、地瓜、倭瓜等。這類食物既可以為人體提供大量的熱量,同時又可以做成各種美味的菜肴。
水果中高碳水化合物常見的有:西瓜、蜜瓜、葡萄、香蕉等。這類食物也可以為人體提供大量的熱量,而且也可以為人體提供豐富的維生素等其他營養(yǎng)物質(zhì)。
碳水化合物主要用途
1、膳食碳水化合物是人類獲取能量的最經(jīng)濟和最主要的來源,能夠提供和儲存熱能。
2、碳水化合物是構(gòu)成機體組織的重要物質(zhì),維持大腦功能必須的能源并參與細胞的組成和多種活動;此外還有調(diào)節(jié)脂肪代謝、提供膳食纖維、節(jié)約蛋白質(zhì)、抗生酮、解毒和增強腸道功能的作用。
以上內(nèi)容參考:百度百科-碳水化合物
碳水化合物含量高的食物有哪些
碳水化合物含量高的食物有小麥、水稻、玉米檔好、大麥、燕麥、高粱、甘蔗、西瓜、甜瓜、香蕉、胡蘿卜、葡萄、番薯等等。當人攝入過量的碳水化合物時,碳水化合物就會轉(zhuǎn)化成脂肪貯存于身體內(nèi),使人肥胖。
碳水化合物含量高的食物有哪些碳水化合物是自然界存在最多、具有廣譜化學結(jié)構(gòu)和生物功能的有機化合物。
碳水化合物是人身體的燃料,大行行鉛腦也主要用它作為能量的來源。
大多數(shù)的碳水帶鏈化合物來自植物、谷物、蔬菜,奶制品是唯一含有大量碳水化合物且源自動物的食品。
碳水化合物食物有哪些?
含有碳水化合物的食物有谷物、薯類、水果等。
含碳水化合物排在首類的食物,就是日常生活中經(jīng)常吃到的谷類的食物,南北方的主食可能會存在些許不同,例如北方的小麥面粉和玉米等,南方可能主食以大米為主,其他比如像燕麥、蕎麥、小米,這些谷類食物當中往往都含有著非常豐富的碳水化合物。
其次第二類食物就是常見的薯類食物,比如像紅薯、紫薯、白薯、馬鈴薯、香芋等,這些薯類食物當中也含有著很多的碳水化合物。
最后就是日常生活中經(jīng)常吃到的水果類食物,比如像蘋果、西瓜、桃、香蕉、梨,這些味道香甜可口的水果當中,除了含有豐富的維生素,還蘊含著豐富的碳水化合物,為機體提供著非常豐富的能量。
但是部分糖尿病患者,需要控制飲食攝入量,可以在醫(yī)生指導(dǎo)下合理搭配進食。避免過多攝入,對機體造成負擔。
含脂肪和碳水化合物高的食物有哪些?
含脂肪和碳水化合物高的食物有哪些?碳水化合物較高的主要是來自于谷類(如米、面、雜糧等)。谷類是能量的來源。蛋糕、巧克力、糖果、奶茶、油膩的、油炸的、淀粉類都可以!還有10大恐怖油膩食物(1鹽酥雞 2炸雞 3薯條 4洋芋片 5蛋塔 6面包類 7內(nèi)臟類 8堅果類 9香腸 10培根)但我覺得還是健康的生活方式 科學的運動方式 合理的飲食習慣 每天開心一點最好~
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